Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού:
Το Σουφλί είναι ο μοναδικός οικισμός στην Ευρώπη που διατηρεί και υποστηρίζει δραστηριότητες, που συνδέονται με την οικονομία του μεταξιού.
Ο τελευταίος, εξάλλου, δημιούργησε μια μοναδική «αρχιτεκτονική του μεταξιού».
